「二神ひじき」ファンのみなさま

鉄分９倍！

二神島の「鉄窯ひじき」ファンのみなさま、

再入荷しました！！

↓真っ黒なひじきを、真っ黒に写すのって難しいなといつも思います。。。

ネットで香りがお届けできないことが残念でなりません。

茶箱を開けた瞬間に舞う潮の香。

もうそれだけで美味しい！

お店に来られた時は、ぜひ茶箱を開けてください！

ひじきのリピーターさんからは

• ひじき美味しかったー♡
• サラダで食べたよー♡
• ご飯に炊きこんだらめちゃおいしかったー♡
• レシピ見てパスタと和えたよー♡

と、ご感想も多くいただきます♪

うんうん、美味しいよね♡

共感していただけてホント嬉しい♡

中には、

「もったいなくて使えない・・・」

とおっしゃる方も時々おられますが、

使わない方がもったいないので、すぐに召し上がってください！

wakete．にお越しくださればありますので安心してお召し上がりくださいね。

ひじきのご感想はホントに多くいただいていて、

それだけの美味しさと物の良さを実感しています！

「梅雨入り前に作りだめ頑張ってます」とおっしゃられていた愛媛県二神島の生産者さんも、愛知県に二神ひじきファンができたことをとても喜んでくださっていますよ♪

ステンレス窯や機械干しでは味わえない、「天然」を「鉄窯蒸し」と「天日干し」という、昔ながらの製法で、手間暇かけた香りと味と栄養をいただけること、本当にありがたいことです。

いい物作りをしてくださる生産者さんが長く続くように、私たち消費者も家庭の味で子どもたちに伝えていくことが大切なのではないでしょうか。

今の選択を丁寧に。

wakete．に、貴重なひじきとワカメをお分けくださっている

二神マルシェさんInstagramはこちら↓

@futagami_marche

国産アボカドの生産にも挑戦されています。

ビタミン豊富な無農薬の柑橘は、房の中の粒が大きくてまるでジュースを食べているようなジューシーさ。

ぜひフォローしてお取り寄せしてみてくださいね。

いつかはお礼に訪れたい愛媛県二神島です。

乾物は、常備しておくととても便利です。

あと一品を手助けしてくれるし、

お汁や麺の具も簡単に華やかにしてくれます。

素材がいいので、入れるだけで美味しさも増します。

海藻は、水溶性の食物繊維が豊富でローカロリー。

腸の働きをよくしてくれる上に、鉄分はもちろん、カルシウム、マグネシウムなど不足しがちなミネラルも摂れるので、積極的に使いたい素材なんです！

一日一品には使いましょう。