2026.07.28 02:15【残席2】9.10『見える世界と見えない世界のお料理教室』9月の「ぼんくぼ」は、小崎幸恵先生の『見える世界と見えない世界のお料理教室』を開催します。毎回メニューのどこかに「重ね煮」料理が入りますが、今回は、初心者さんにも「重ね煮」に親しんでいただけるような内容でお願いしてあります。重ね煮で作るお料理は、陰陽バランスが整い、身体を中庸へと戻してくれます。素材の旨みが引き出されるので、味付けもシンプルで簡単♪どのように重ねるのか。なぜそれがいいのか。道理や基本がわかれば、応用は無限で、毎日つかえます♪
2026.05.07 15:56【中止】5.12 ぼんくぼ『ごま鹽(塩)の会』今月は、都合により開催中止となりました。ご検討くださっていたお客様には、大変申し訳ありません。またの機会にご参加お待ちしております。ありがとうございます。
2026.02.06 01:30【満席】2.18 ぼんのくぼ『お味噌仕込み』その家の人が仕込んだ味噌が、その家庭に合っている♡私たちの食生活に欠かせないお味噌。家の人が仕込む味噌が、家族の身体に合うし、お守りになります。
2025.11.26 03:23【満席】12.15 ぼんくぼ 『シュトレンとおもてなし料理』ぼんのくぼポカポカ小崎幸恵先生のお料理教室年末年始を目前に控えた12月のテーマは、『シュトレンとおもてなし料理』
2025.04.28 05:18【募集】6.18「ぼんのくぼ」重ね煮づくしお料理教室の中でも出番の多い調理法「重ね煮」今回は、参加者さんの中からリクエストをいただき、「重ね煮」に特化した会を開催することになりました!
2025.02.21 04:233/16 曲げわっぱワークショップ全国で曲げわっぱ教室を開かれている wappa & さんとwakete.のコラボ企画。12月の初開催から大好評で、今回2回目の開催です。前回キャンセル待ちくださった方や、ご都合が合わなかった方にも、ご参加いただけますように。