1/16「ぼんのくぼ」お味噌仕込みワークショップ

講師は

＃見える世界と見えない世界のお料理教室　の

小崎幸恵先生

身体の不調は、

食べるモノ、使い方、食べ方でほぼ良くなる。

と、陰陽五行や望診の知識から、毎回奥深い座学や個人に合ったアドバイスをくださいます。

お料理もすごいけど、座学もすごい！

だから、あちこちから引っ張りだこな先生の教室は、いつでも大人気です。

食に重きをおくwakete.のお客様には、ぜひぜひ出会ってほしい！

そんな想いがあって、熱烈オファーしました。

新年最初は、お味噌仕込みから。

日本人に欠かすことのできない調味料のお味噌。

講座では、自分のお味噌は自分で仕込みます。

仕込みをしながら

「大切なこと」を

体感、体得していきましょう。

幸恵先生監修のお食事もいただきます。

季節に応じた食で、身体を整えます。

お味噌仕込みワークショップですが、お食事も楽しみ♡

ところで「ぼんのくぼ」ってご存知ですか？

なんだかかわいい響きじゃないですか？

漢字では「盆の窪」と書きます。

後頭部にある頭と首のつなぎ目あたりにあるくぼみ

で、急所のひとつ。

言葉の意味を調べると、これがまたすごく興味深い！

「ぼんのくぼ」ご受講前にぜひぜひ調べてみてください♡

大切なことを伝える「ぼんのくぼ　ポカポカ」お味噌仕込みの会

とき　2025年1月16日(木)　10-14頃

ばしょ　昭和古民家レンタルスペースmeg（wakete.のある古民家）

　　　北名古屋市鹿田丸やぶ3561　※お車は近隣のパーキングをご利用ください。

持ち物　●1L以上の容器（出来上がり1kgのお味噌が入るもの）※おすすめは陶器やホーロー

　　　　●大きいボウル

　　　　●エプロン

　　　　●布巾

　　　　●包丁・まな板（できれば）　　　　

　　　　●筆記用具

参加費　5500円（材料・テキスト・お食事込み）

※お子さまの同伴OKです。

※お味噌の材料はすべてwakete.の有機食材を使用します。

ご自宅用に材料が必要な方は、お取り置きしますので、お早めにご連絡ください。

（大豆・麹・塩　合計1188円／出来上がり1kg相当量）

お申込みは↓こちらから↓

お問合せは、✉メール

または、Instagramメッセージ @hakariuri_wakete にお願いいたします。

ぜひぜひご一緒ください♡

ご参加お待ちしております♪