美味しいジャムできましたー❤︎
これホントみんなに作ってもらいたい！
簡単でメチャ美味しい〜
お好きなドライフルーツで良いのですが、
今回はこれを使いました。
【材料】
ドライクランベリー 100g
ドライワイルドブルーベリー 50g
ドライアプリコット 50g
水 適量
【工程】
①アプリコットやマンゴー、パインなどの大きいものは、1cm以下に刻みます。
②小鍋にドライフルーツを入れ
③ヒタヒタに水を入れ
④弱火にかけます。
お好みの柔らかさで出来上がり。
※今回は20分ほど火にかけました。
⑤常温に冷めたら煮沸消毒した容器に入れ
⑥冷蔵庫保存
1ヶ月くらいは大丈夫だと思いますが、直接その容器から使わず、
小皿に必要分だけ分けて使われると、保存状態も良く保てると思います。
栄養価が高いドライフルーツなので、お早めにお召し上がりくださいね。
材料の分量で、600mlの容器にこのくらい出来ました。
私は、フルーツ感があるのが好みなのですが、
ペースト状がお好みでしたら、
もう少しお水を多めにして柔らかくなるまで煮るか、
ブレンダーなどで撹拌されてもいいかもしれません。
wakete.のドライフルーツは、お砂糖コーティングやオイルコーティングなど一切ありません。
なので、浸したり洗ったりして、素材の良さを逃してしまうことなく、全て使うことができます。
良いものを選ぶメリットは大きいですよね。
そのまま食べても美味しいドライフルーツですが、
美容や健康のためにと思いつつ、つい食べ過ぎてしまう…
という方にもオススメな使い方です。
ぜひお試しください。
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