穀類

wakete.の商品紹介です。

時期により在庫がない場合もありますので、ご入用の際は事前にお問い合わせください。



★玄米オートミール

原産地:愛媛県

原材料:自然栽培米「イセヒカリ」100%

オーガニック認証:農薬化学肥料不使用


オートミールとは、オーツ麦(燕麦)と呼ばれる麦を食べやすく加工したシリアル食品のことですが、「玄米オートミール」はオーツ麦ではなく玄米を使用しています。


玄米は消化吸収がしづらいという難点がありますが、アルファ化することで、玄米の栄養がとりやすいシリアルになり、香ばしく仕上がっています。
  ※アルファ化・・・熱・圧力を加えることで糊状にし、その後乾燥させる技術。

そのまま食べるのはもちろん、ヨーグルトやミルクに入れて手軽に食べれます。

お湯でふやかしたり、軽く煮たりして粥状にし、お砂糖やジャム、また中華粥のように味をつけて食べる方法や、パンやクッキーに混ぜ込んで使用するなど、オートミールのように食べ方は無限。

フライパンで軽く炒ると、よりパリッと香ばしいヘルシースナックに。


おかゆに、スープに、離乳食やおやつとしても召し上がっていただける、玄米の栄養をそのまま残した味付けなしの素材系シリアルです。




★アマランサス

原産:ペルー産 

オーガニック認証:有機JAS


アマランサスは、食物繊維、ビタミンB6、鉄、カルシウム、カリウム、マグネシウム、亜鉛

が豊富に含まれているスーパーフード。

ご飯に炊きこんだり、パン生地に加えたりもいいですが、炊いたアマランサスをサラダやお浸しと和えたり、たらこ風パスタにしたりと、お料理でも活躍します。

プチプチした食感をお楽しみください。


※本製品製造工場内では、そばを含む製品も製造しています。

※粒の中に黒い粒が入っていますが、種実の一部です。




★キヌア

原産:ペルー産 

オーガニック認証:有機JAS


キヌアは、タンパク質、ビタミンB1、B2、ナトリウム、葉酸が多く含まれおり、古代インカ帝国時代から「母なる穀物」といわれるほど栄養価が高いスーパーフード。

お米と一緒に炊けば、主食の栄養価を高めることができます。水分を含みやすいので、お腹も満足しやすい食材です。

もちもち、プチプチの食感は、スープやサラダ、ピラフでもお楽しみいただけます。


※本製品製造工場内では、そばを含む製品も製造しています。

※粒の中に黒い粒が入っていますが、種実の一部です。




wakete.では、作物を出品してくださる農家さんを募集しています。

農薬、化学肥料、動物性堆肥などを使わない、自然環境や人にやさしい作物を作ってくださる生産者さんをご紹介ください。

よろしくお願いします。

Organic量り売り専門店wakete.

\愛知県北名古屋市 2021.10 Open/ 子どもに食べさせたい食。 家族や自分の体のために摂りたい食。 その土地や環境のために選びたい食。 そんな選択をしてきたら辿りつきました。 オーガニック 無農薬 自然農 菜食 動物性フリー ギルトフリー 無添加 ゼロウエイスト 気遣っているあなたは、wakete.のことをきっと気に入ってくださると思います。 =人への優しさが地球への優しさ=

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